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Veranstaltungen

Natur schmeckt: Mit Kräutern kochen - neues Menü

Preis: 75 € pro Person Bei einem kleinen Spaziergang durch unseren Kräutergarten lernen Sie verschiedene Kräuter und deren Anwendung kennen. In der Küche werden dann drei Gänge mit verschiedenen Kräutern gekocht.

Weiße Kräutersuppe
Lachsforellen-Kräuter-Röllchen, dazu Polenta mit flüssiger Brunnenkressefüllung und Gewürzfenchel-Sauce
Crème Brulée von der Weinraute mit Mädesüß-Sorbet

Das Menü kann je nach Verfügbarkeit und Saison abweichen.

Inklusivleistungen:
  • Begrüßungsgetränk
  • Leih-Schürze
  • Kochen unter professioneller Anleitung unserer Köche
  • Zubereitung und anschließendes Genießen der Speisen
  • Hausgebackenes Brot und Aufstriche als kleiner Snack vorweg oder zwischendurch
  • Getränke: Mineralwasser, Apfelschorle, Cola, Bier und Hauswein
  • Rezepte der Speisen per email
  • kleines Giveaway
  • Reinigung der Küche übernehmen wir

Termine

Mittwoch, 23.05.2018, 17:00 bis 21:00 Uhr Hier Kurs online buchen Dienstag, 14.08.2018, 17:00 bis 20:30 Uhr Hier Kurs online buchen

» Wir sind davon überzeugt,
dass Gesundheit und Genuss
zusammengehören «

Kochschule

Die neue Kochschule lockt mit einem ganz besonderen Ambiente und einer hochwertigen Ausstattung passionierte Hobbyköche oder genussliebende Amateure an den Herd. Die Kochschule ist von Gutsmann Küchen mit moderner Hausgerätetechnik von AEG ausgestattet, vom großen Induktionskochfeld bis zum Dampfgarer. Somit können Sie kochen wie zu Hause!

Kräutergarten

Frische Kräuter sind der Köche Leidenschaft und sie können aus dem Vollen schöpfen. Je nach Witterung und Jahreszeit wachsen ca. 200 verschiedene Arten von Kräutern, Beeren und Gemüsen auf Wiese, Beet und Feld. Vom ersten zarten Bärlauch und der Brunnenkresse im Frühjahr bis zum Beifuß für die Weihnachtsgans sind die Kräuter die „Geschmacksverstärker“ für unser junges ambitioniertes Küchenteam.

Events

Sie möchten mit besonderen Menschen einen besonderen Abend erleben? Oder Sie wollen sich noch intensiver mit dem Thema GENUSS befassen? Wir bieten Ihnen eine Vielzahl an Möglichkeiten: Kochkurse, Genussabende mit spannenden Themen, Kräuterwanderungen und mehr. Selbstverständlich haben wir auch Ideen für Ihre private oder geschäftliche Feier.