´´ Leipziger Allerlei und andere sächsische Gerichte - Laurus Vital - Restaurant - Kochschule - Kräutergarten

Veranstaltungen

Leipziger Allerlei und andere sächsische Gerichte

Preis: 90 € pro Person Leipziger Allerlei wird zu Unrecht mit einfallslosem Mischgemüse verwechselt. In Wirklichkeit ist es ein aufwändiges und elegantes Gericht mit Spargel, Morcheln, Flusskrebsen und viel Gemüse. Genaugenommen gibt es die sächsische Küche gar nicht. Im Vogtland kocht man anders als im Erzgebirge und in der Lausitz. Entdecken Sie mit uns die traditionelle sächsische Küche!

Sächsische Kartoffelsuppe
Leipziger Allerlei
Roulade mit Rotkraut und Grünen Klößen

Dresdner Eierschecke

Das Menü kann je nach Verfügbarkeit variieren.

Inklusivleistungen:
  • Begrüßungsgetränk
  • Leih-Schürze
  • Kochen unter professioneller Anleitung unserer Köche
  • Zubereitung und anschließendes Genießen der Speisen
  • Hausgebackenes Brot und Aufstriche als kleiner Snack vorweg oder zwischendurch
  • Getränke: Mineralwasser, Saftschorlen, Bier, Hauswein, Espresso zum Abschluss
  • Rezepte der Speisen per email
  • kleines Giveaway
  • Reinigung der Küche übernehmen wir

Termine

Samstag, 13.04.2019, 15:00 bis 20:00 Uhr Hier Kurs online buchen

» Wir sind davon überzeugt,
dass Gesundheit und Genuss
zusammengehören «

Kochschule

Die neue Kochschule lockt mit einem ganz besonderen Ambiente und einer hochwertigen Ausstattung passionierte Hobbyköche oder genussliebende Amateure an den Herd. Die Kochschule ist von Gutsmann Küchen mit moderner Hausgerätetechnik von AEG ausgestattet, vom großen Induktionskochfeld bis zum Dampfgarer. Somit können Sie kochen wie zu Hause!

Kräutergarten

Frische Kräuter sind der Köche Leidenschaft und sie können aus dem Vollen schöpfen. Je nach Witterung und Jahreszeit wachsen ca. 200 verschiedene Arten von Kräutern, Beeren und Gemüsen auf Wiese, Beet und Feld. Vom ersten zarten Bärlauch und der Brunnenkresse im Frühjahr bis zum Beifuß für die Weihnachtsgans sind die Kräuter die „Geschmacksverstärker“ für unser junges ambitioniertes Küchenteam.

Events

Sie möchten mit besonderen Menschen einen besonderen Abend erleben? Oder Sie wollen sich noch intensiver mit dem Thema GENUSS befassen? Wir bieten Ihnen eine Vielzahl an Möglichkeiten: Kochkurse, Genussabende mit spannenden Themen, Kräuterwanderungen und mehr. Selbstverständlich haben wir auch Ideen für Ihre private oder geschäftliche Feier.