´´ Laurus-Oster-Menü - Laurus Vital - Restaurant - Kochschule - Kräutergarten

Veranstaltungen

Laurus-Oster-Menü

Preis: 39 € pro Person Wir nehmen Ihnen die Arbeit in der Küche ab. Laden Sie Ihre Gäste ein und kommen Sie zu uns zum regionalen Laurus-Oster-Menü in drei Gängen. Im Hauptgang wählen Sie zwischen Fleisch und Fisch oder vegetarisch.

Hier das Oster-Menü 2018:

Suppe von Gelben Beten
Hirschhornwegerich I Pochierte Lachsforelle 

Duett vom sächsischen  Lamm
Kartoffelgratin I Balsamico-Schalotten I Zitronen-Spargel
oder 
Frühlingsrolle vom Skrei
Fenchelgemüse I Spinatnocke I Safran-Curry-Schaum
oder
Vollkorn-Tortelloni (vegetarisch)
Ricotta-Kräuter-Füllung I Tomate I Oliven 

Laurus-Osterdessert
Grapefruit I Toffeecreme I Limetten-Joghurt I Pistazien


Termine

Sonntag, 21.04.2019, 11:30 bis 15:00 Uhr Hier online reservieren Sonntag, 21.04.2019, 17:00 bis 23:00 Uhr Hier online reservieren

» Wir sind davon überzeugt,
dass Gesundheit und Genuss
zusammengehören «

Kochschule

Die neue Kochschule lockt mit einem ganz besonderen Ambiente und einer hochwertigen Ausstattung passionierte Hobbyköche oder genussliebende Amateure an den Herd. Die Kochschule ist von Gutsmann Küchen mit moderner Hausgerätetechnik von AEG ausgestattet, vom großen Induktionskochfeld bis zum Dampfgarer. Somit können Sie kochen wie zu Hause!

Kräutergarten

Frische Kräuter sind der Köche Leidenschaft und sie können aus dem Vollen schöpfen. Je nach Witterung und Jahreszeit wachsen ca. 200 verschiedene Arten von Kräutern, Beeren und Gemüsen auf Wiese, Beet und Feld. Vom ersten zarten Bärlauch und der Brunnenkresse im Frühjahr bis zum Beifuß für die Weihnachtsgans sind die Kräuter die „Geschmacksverstärker“ für unser junges ambitioniertes Küchenteam.

Events

Sie möchten mit besonderen Menschen einen besonderen Abend erleben? Oder Sie wollen sich noch intensiver mit dem Thema GENUSS befassen? Wir bieten Ihnen eine Vielzahl an Möglichkeiten: Kochkurse, Genussabende mit spannenden Themen, Kräuterwanderungen und mehr. Selbstverständlich haben wir auch Ideen für Ihre private oder geschäftliche Feier.