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Kochschule

Kochkurse

Wollen Sie

  • einen vergnüglichen Koch- und Genussabend erleben?
  • mit Gleichgesinnten gemeinsam kochen und dabei Spaß haben?
  • Tipps für die Zubereitung möglicherweise ungewohnter Zutaten bekommen?

Dann finden Sie hier sicher den gewünschten Kurs. Einfach auf den jeweiligen Kurs klicken, den passenden Termin auswählen und buchen. Die Tickets können Sie direkt online ausdrucken. Oder Sie verschenken einen Kochkurs mit einem Gutschein, dann ohne konkreten Termin. Wir freuen uns auf Sie!

Sie erhalten ein umfangreiches Skript mit allen Rezepten zum Nachkochen per email. Bei allen Koch-Kursen sind die angebotenen Getränke (Hauswein, Bier, Apfelschorle, Cola, Mineralwasser) inklusive, bei den Premium-Kursen bieten wir besondere Weine an. Die Schürze stellen wir Ihnen leihweise zur Verfügung, ein kleines Giveaway können Sie mitnehmen. Sie kochen gemeinsam unter Anleitung unserer Köche. Das Besondere bei Laurus-Kochkursen: Jeder Gang wird gemeinsam gekocht und dann gemeinsam gegessen. Kein langes Warmhalten verdirbt das Aroma und die gesunden Inhaltsstoffe! 

Die Küche reinigen wir selbstverständlich für Sie, damit Sie in Ruhe die selbst gekochten Speisen genießen können. Die Dauer eines Kochkurses beträgt zwischen drei und fünf Stunden, für den kleinen Hunger zwischendurch haben wir Brot gebacken und servieren Ihnen einige Aufstriche dazu.

Für kleine Gruppen (8 - 25 Personen) können wir auch einen speziellen Kochkurs gern nach Ihren Wünschen anbieten, gut geeignet für Teamevents oder andere Anlässe. Fragen Sie uns!

» Wir sind davon überzeugt,
dass Gesundheit und Genuss
zusammengehören «

Restaurant

Sie finden auf unserer Speisekarte keine Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker, weil wir nur mit frischen Zutaten kochen. Es gibt wenig Vergleichbares in der Region. Unsere monatlich wechselnden Gerichte garantieren ein abwechslungsreiches, genussvolles und spannendes Erlebnis. Dazu gehören auch vegetarische oder vegane Gerichte. Vom Slow Food Genussführer 2016 empfohlen!

Kräutergarten

Frische Kräuter sind der Köche Leidenschaft und sie können aus dem Vollen schöpfen. Je nach Witterung und Jahreszeit wachsen ca. 200 verschiedene Arten von Kräutern, Beeren und Gemüsen auf Wiese, Beet und Feld. Vom ersten zarten Bärlauch und der Brunnenkresse im Frühjahr bis zum Beifuß für die Weihnachtsgans sind die Kräuter die „Geschmacksverstärker“ für unser junges ambitioniertes Küchenteam.

Events

Sie möchten mit besonderen Menschen einen besonderen Abend erleben? Oder Sie wollen sich noch intensiver mit dem Thema GENUSS befassen? Wir bieten Ihnen eine Vielzahl an Möglichkeiten: Kochkurse, Genussabende mit spannenden Themen, Kräuterwanderungen und mehr. Selbstverständlich haben wir auch Ideen für Ihre private oder geschäftliche Feier.