´´ Kochschule - Laurus Vital - Restaurant - Kochschule - Kräutergarten

Kochschule

Kochkurse

Wollen Sie

  • einen vergnüglichen Koch- und Genussabend erleben?
  • mit Gleichgesinnten gemeinsam kochen und dabei Spaß haben?
  • Tipps für die Zubereitung möglicherweise ungewohnter Zutaten bekommen?

Dann finden Sie hier sicher den gewünschten Kurs. Einfach auf den jeweiligen Kurs klicken, den passenden Termin auswählen und buchen. Die Tickets können Sie direkt online ausdrucken. Oder Sie verschenken einen Kochkurs mit einem Gutschein, dann ohne konkreten Termin. Wir freuen uns auf Sie!

Sie erhalten ein umfangreiches Skript mit allen Rezepten zum Nachkochen per email. Bei allen Koch-Kursen sind die angebotenen Getränke (Hauswein, Bier, Apfelschorle, Cola, Mineralwasser) inklusive, bei den Premium-Kursen bieten wir besondere Weine an. Die Schürze stellen wir Ihnen leihweise zur Verfügung, ein kleines Giveaway können Sie mitnehmen. Sie kochen gemeinsam unter Anleitung unserer Köche. Das Besondere bei Laurus-Kochkursen: Jeder Gang wird gemeinsam gekocht und dann gemeinsam gegessen. Kein langes Warmhalten verdirbt das Aroma und die gesunden Inhaltsstoffe! 

Die Küche reinigen wir selbstverständlich für Sie, damit Sie in Ruhe die selbst gekochten Speisen genießen können. Die Dauer eines Kochkurses beträgt zwischen drei und fünf Stunden, für den kleinen Hunger zwischendurch haben wir Brot gebacken und servieren Ihnen einige Aufstriche dazu.

Für kleine Gruppen (8 - 25 Personen) können wir auch einen speziellen Kochkurs gern nach Ihren Wünschen anbieten, gut geeignet für Teamevents oder andere Anlässe. Fragen Sie uns!

Unsere
aktuellen
Kurse

Alpenländer Küche - Köstlichkeiten aus der Bergwelt 90 € pro Person Ursprünglichkeit und Einfachheit, das charakterisiert die traditionelle Küche ...
Cooking Teenies (9-16 Jahre) 30 € pro Person Kochen ist cool! Die Basics kennst Du schon, heute wird es raffiniert und trotzdem ...
Cucina Toscana 90 € pro Person Aus frischem Gemüse, aromatischen Kräutern, bestem Olivenöl und anderen edlen ...
Feine Landhaus-Küche 90 € pro Person Genau zwischen Großmutters Küche und der Sterne-Küche ordnen wir diesen beliebten ...
Fisch-Party 110 € pro Person Wie werden die verschiedenen Fische filetiert und entgrätet? Ob Platt- oder ...
Gans ganz richtig zubereitet - neues Menü 110 € pro Person Gänsebraten ist in unserer Region das typische Festessen zu Weihnachten und ...
Grill-Kochkurs: Food On Fire! 95 € pro Person (Gäste: 45 €) Grillen wie die Profis auf Gas und Holzkohle-Grill. Rauchige Düfte und ...
Grill-Kochkurs: Food On Fire! Gäste-Ticket 45 € pro Person Grillen wie die Profis auf Gas und Holzkohle-Grill. Rauchige Düfte und sinnliche ...
Indische Kochkunst 85 € pro Person (Gäste: 40 €) Ein Hauch von Exotik umgibt die indische Küche. Die Gewürzmischungen stellen Sie ...
Indische Kochkunst / Gäste-Ticket 40 € pro Person Ein Hauch von Exotik umgibt die indische Küche. Die Gewürzmischungen stellen ...
Kochen für Kerle 85 € pro Person Was brauchen Männer zum Kochen: Viel Fleisch mit Röstaromen und kräftige ...
Männer-Kochkurs "Büffel und Bier" 90 € pro Person Für die Indianer Amerikas war der Büffel nicht nur ein heiliges und verehrtes ...
Mezze - trendiger Genuss 85 € pro Person (Gäste: 40 €) Mezze sind kleine orientalische Vorspeisen und begeistern mit einer Fülle von ...
Mezze - trendiger Genuss / Gäste-Ticket 40 € pro Person Mezze sind kleine orientalische Vorspeisen und begeistern mit einer Fülle von ...
Natur schmeckt: Mit Kräutern kochen 80 € pro Person Bei einem kleinen Spaziergang durch unseren Kräutergarten lernen Sie verschiedene ...
Nordische Küche 95 € pro Person Von den Fjorden Norwegens über die schwedischen Wälder zu den Waffelständen in ...
Pasta e Basta 80 € pro Person Vom Teig kneten bis zum fertigen Gericht mit verschiedenen Soßen – alles wird ...
Perfekt auf jeder Party: Fingerfood 85 € pro Person (Gäste: 40 €) Finger-Food ist mehr als Häppchen und Schnittchen. Wir zeigen an zehn Beispielen ...
Perfekt auf jeder Party: Fingerfood - Gäste Ticket 40 € pro Person Finger-Food ist mehr als Häppchen und Schnittchen. Wir zeigen an zehn Beispielen ...
Rolling Sushi 85 € pro Person Sushi sind traditionell und modern zugleich. Wir starten den schwierigen Versuch, ...
Schnelle Feierabendküche 85 € pro Person Riesenhunger und keine Lust lange in der Küche zu stehen? Sie kochen vier ...
Steak-Party (Premium) 110 € pro Person Wie erkennt man die verschiedenen Fleischteile und bereitet daraus perfekte Steaks? ...
Tapas-Party 85 € pro Person (Gäste: 40 €) Bereiten Sie mit unserem Gourmet-Koch gemeinsam traditionelle spanische ...
Tapas-Party / Gäste-Ticket 40 € pro Person Bereiten Sie mit unserem Gourmet-Koch gemeinsam traditionelle spanische ...
Thai-Kitchen 85 € pro Person Erleben Sie die Schärfe und die besonderen Gewürze der Küche Thailands, ...
Vegetarisch und aromatisch 80 € pro Person Lassen Sie sich beim Zubereiten eines vegetarischen Drei-Gang- Menüs von ...
Wild aus heimischen Wäldern 95 € pro Person Ein Gericht aus Wildfleisch ist immer etwas Besonderes. Aus diesem fett- und ...

» Wir sind davon überzeugt,
dass Gesundheit und Genuss
zusammengehören «

Restaurant

Sie finden auf unserer Speisekarte keine Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker, weil wir nur mit frischen Zutaten kochen. Es gibt wenig Vergleichbares in der Region. Unsere monatlich wechselnden Gerichte garantieren ein abwechslungsreiches, genussvolles und spannendes Erlebnis. Dazu gehören auch vegetarische oder vegane Gerichte. Vom Slow Food Genussführer 2016 empfohlen!

Kräutergarten

Frische Kräuter sind der Köche Leidenschaft und sie können aus dem Vollen schöpfen. Je nach Witterung und Jahreszeit wachsen ca. 200 verschiedene Arten von Kräutern, Beeren und Gemüsen auf Wiese, Beet und Feld. Vom ersten zarten Bärlauch und der Brunnenkresse im Frühjahr bis zum Beifuß für die Weihnachtsgans sind die Kräuter die „Geschmacksverstärker“ für unser junges ambitioniertes Küchenteam.

Events

Sie möchten mit besonderen Menschen einen besonderen Abend erleben? Oder Sie wollen sich noch intensiver mit dem Thema GENUSS befassen? Wir bieten Ihnen eine Vielzahl an Möglichkeiten: Kochkurse, Genussabende mit spannenden Themen, Kräuterwanderungen und mehr. Selbstverständlich haben wir auch Ideen für Ihre private oder geschäftliche Feier.