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Dann finden Sie hier sicher den gewünschten Kurs. Einfach auf den jeweiligen Kurs klicken, den passenden Termin auswählen und buchen. Die Tickets können Sie direkt online ausdrucken. Oder Sie verschenken einen Kochkurs mit einem Gutschein, dann ohne konkreten Termin. Wir freuen uns auf Sie!
Sie erhalten ein umfangreiches Skript mit allen Rezepten zum Nachkochen per email. Bei allen Koch-Kursen sind die angebotenen Getränke (Hauswein, Bier, Apfelschorle, Cola, Mineralwasser) inklusive, bei den Premium-Kursen bieten wir besondere Weine an. Die Schürze stellen wir Ihnen leihweise zur Verfügung, ein kleines Giveaway können Sie mitnehmen. Sie kochen gemeinsam unter Anleitung unserer Köche. Das Besondere bei Laurus-Kochkursen: Jeder Gang wird gemeinsam gekocht und dann gemeinsam gegessen. Kein langes Warmhalten verdirbt das Aroma und die gesunden Inhaltsstoffe!
Die Küche reinigen wir selbstverständlich für Sie, damit Sie in Ruhe die selbst gekochten Speisen genießen können. Die Dauer eines Kochkurses beträgt zwischen drei und fünf Stunden, für den kleinen Hunger zwischendurch haben wir Brot gebacken und servieren Ihnen einige Aufstriche dazu.
Für kleine Gruppen (8 - 25 Personen) können wir auch einen speziellen Kochkurs gern nach Ihren Wünschen anbieten, gut geeignet für Teamevents oder andere Anlässe. Fragen Sie uns!
Unsere
aktuellen
Kurse
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Kochen ist cool! Die Basics kennst Du schon, heute wird es raffiniert und trotzdem ...
Cucina Toscana
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Siziliens Küche ist anders. Die Unterschiede rühren von der wechselvollen ...
Feine Landhaus-Küche
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Genau zwischen Großmutters Küche und der Sterne-Küche ordnen wir diesen beliebten ...
Fisch-Party
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Wie werden die verschiedenen Fische filetiert und entgrätet? Ob Platt- oder ...
Gans ganz richtig zubereitet - neues Menü
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Gänsebraten ist in unserer Region das typische Festessen zu Weihnachten und ...
Grill-Kochkurs: Big Green Egg
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Indische Kochkunst
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Jerusalem - eine kulinarische Reise nach Israel
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Für die Indianer Amerikas war der Büffel nicht nur ein heiliges und verehrtes ...
Mezze - trendiger Genuss
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(Gäste: 40 €)
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Mezze - trendiger Genuss / Gäste-Ticket
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Mezze sind kleine orientalische Vorspeisen und begeistern mit einer Fülle von ...
Natur schmeckt: Mit Kräutern kochen
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Bei einem kleinen Spaziergang durch unseren Kräutergarten lernen Sie verschiedene ...
Pasta e Basta
80 € pro Person
Vom Teig kneten bis zum fertigen Gericht mit verschiedenen Soßen – alles wird ...
Perfekt auf jeder Party: Fingerfood
85 € pro Person
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Finger-Food ist mehr als Häppchen und Schnittchen. Wir zeigen an zehn Beispielen ...
Perfekt auf jeder Party: Fingerfood - Gäste Ticket
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Rolling Sushi
85 € pro Person
Sushi sind traditionell und modern zugleich. Wir starten den schwierigen Versuch, ...
Schnelle Feierabendküche
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Riesenhunger und keine Lust lange in der Küche zu stehen? Sie kochen vier ...
Steak-Party (Premium)
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Wie erkennt man die verschiedenen Fleischteile und bereitet daraus perfekte Steaks? ...
Tapas-Party
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Bereiten Sie mit unserem Gourmet-Koch gemeinsam traditionelle spanische ...
Tapas-Party / Gäste-Ticket
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Bereiten Sie mit unserem Gourmet-Koch gemeinsam traditionelle spanische ...
Thai-Kitchen
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Erleben Sie die Schärfe und die besonderen Gewürze der Küche Thailands, ...
Vegetarisch und aromatisch
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Lassen Sie sich beim Zubereiten eines vegetarischen Drei-Gang- Menüs von ...
Wild aus heimischen Wäldern
95 € pro Person
Ein Gericht aus Wildfleisch ist immer etwas Besonderes. Aus diesem fett- und ...
» Wir sind davon überzeugt,
dass Gesundheit und Genuss
zusammengehören «
Sie finden auf unserer Speisekarte keine Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker, weil wir nur mit frischen Zutaten kochen. Es gibt wenig Vergleichbares in der Region. Unsere monatlich wechselnden Gerichte garantieren ein abwechslungsreiches, genussvolles und spannendes Erlebnis. Dazu gehören auch vegetarische oder vegane Gerichte. Vom Slow Food Genussführer 2016 empfohlen!
Frische Kräuter sind der Köche Leidenschaft und sie können aus dem Vollen schöpfen. Je nach Witterung und Jahreszeit wachsen ca. 200 verschiedene Arten von Kräutern, Beeren und Gemüsen auf Wiese, Beet und Feld. Vom ersten zarten Bärlauch und der Brunnenkresse im Frühjahr bis zum Beifuß für die Weihnachtsgans sind die Kräuter die „Geschmacksverstärker“ für unser junges ambitioniertes Küchenteam.
Sie möchten mit besonderen Menschen einen besonderen Abend erleben? Oder Sie wollen sich noch intensiver mit dem Thema GENUSS befassen? Wir bieten Ihnen eine Vielzahl an Möglichkeiten: Kochkurse, Genussabende mit spannenden Themen, Kräuterwanderungen und mehr. Selbstverständlich haben wir auch Ideen für Ihre private oder geschäftliche Feier.
